First

Notre vignoble s’étend sur un peu plus de 13 hectares, répartis en quelques 50 parcelles qui s’étendent au cœur et sur les coteaux jouxtant la commune de Soultzmatt.

L’atout majeur de ce morcellement du vignoble, provient de la grande diversité des terroirs entourant le village. En effet, l’ensemble des cépages alsaciens sont cultivés sur différents types de sols. On trouve principalement des terrains argilo-calcaires sur calcaires durs, gréseux et conglomérat. Ainsi, chaque parcelle, de par sa géologie et son exposition permettra l’expression de son terroir et révèlera les arômes uniques de son cépage.

Nous avons également la chance de posséder environ deux hectares de vignes sur les pentes ensoleillées du grand cru du Zinnkoepflé. Ce majestueux coteau aux pentes rudes et escarpées, orientées au sud et sud-est, domine la pittoresque vallée, nommée « Vallis Praenobilis », la vallée hautement noble dans les textes anciens.