Dégustation :
Nez racé et fin, délicat et discret. Nuances aux parfums de citron et de pamplemousse. L’attaque en bouche est fraîche aux notes minérales et citronnées. Ce vin sec et vif par excellence présente une belle fraicheur au palais avec beaucoup de volume et de caractère.

Accords Mets et Vins
Agréable à boire sur des crustacés ou des poissons.
Viande blanche et choucroute.
Très intéressant également sur un fromage de chèvre frais.