Dégustation :
Vin charpenté, opulent aux arômes de fruits jaunes murs. Il développe une belle richesse une large palette aromatique avec des notes légèrement réglissées et fumées. Son acidité et son élégante longueur en bouche lui permette de l’accompagner facilement presque tout au long du repas.

Accords Mets et vins
Poissons fumés, grillés, marinés ou cuits.
Risotto, volailles rôties ou grillées, en sauce.
Plats exotiques modérément épicé.
Fromage à pâte pressée.