Der Familienbetrieb

Jacques et Odile

1. Generation

Die Familie NICOLLET baut seit mehreren Generationen vom Vater auf den Sohn Wein an. Dokumente vom Ende des 19. Jahrhunderts zeugen von der Winzertätigkeit der Familie, die von Jacques und Odile in ihrem auf Polykultur ausgerichteten Betrieb getragen wird.

Ernest et Maria

2. Generation

Nach der Zerstörung der elsässischen Weinberge durch die Reblaus zu Beginn des 20. Jahrhunderts bauten die beiden Brüder Jean-Baptiste und Ernest (1897) den Weinbau in ihrem Mischkulturbetrieb nach und nach wieder auf. Ende der 1940er Jahre richteten sie das Weingut ein.

Ernest und seine Frau Maria spezialisierten sich auf den Weinbau und begannen mit dem Flaschenverkauf im Haus der Familie in Soultzmatt.

Gérard et Mariette

3. Generation

1965 tritt ihr einziger Sohn, Gérard, in den Familienbetrieb ein und bringt eine neue Vision in das Weingut ein.

Gemeinsam mit seiner Frau Mariette richten sie sich auf die Vermarktung von Qualitätsweinen in Flaschen an eine zunächst lokale, später nationale und europäische Kundschaft aus, indem sie echte Partnerschaften aufbauen.

Marc et Sara

4. Generation

Heute wird das Familienweingut von ihrem Sohn Marc und seiner Frau Sara geführt, die den Geist und die Tradition, die sie von ihren Vorfahren geerbt haben, weiterführen.

Gemeinsam modernisieren sie das Weingut und bringen eine innovativere Vision in den Familienbetrieb ein. Sie arbeiten mit Leidenschaft daran, große, einzigartige, seidige Weine mit Eleganz und Tiefe zu kreieren, die oft bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet werden.